Neusten Rezepte von Peter Hummel
40 Minuten
Pfannkuchen mit Hack-Füllung und Feldsalat
Risotto mit glasiertem Balsamico-Schweinefilet
Geschnetzeltes Zürcher Art mit knusprigen Rösti
25 Minuten
Möhrensuppe mit Ingwer, Curry und Kokosmilch
Tacos mit Fisch in Kokos-Panade mit Mango-Salsa
35 Minuten
Käse-Tomaten mit Thymian, Cheddar und Parmesan
Saftige Strauchtomaten, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Cheddar, Parmesan und frischem Thymian. Ein aromatischer, vegetarischer Low-Carb-Genuss aus dem Ofen – ideal als Beilage oder Snack.
30 Minuten
Crostini aus Sauerteig-Brot mit Bärlauch-Öl
20 Minuten
Spargelsuppe mit Weißwein und frischem Kerbel
Eine elegante Frühlingssuppe, die durch den Fond aus Spargelschalen ein intensives Aroma erhält. Trockener Weißwein sorgt für Säure und frischer Kerbel für eine feine Kräuternote.
20 Minuten
Nudelsalat mit Kräuter-Creme und Saftschinken
55 Minuten
Pfeffersteak mit Pommes und Endiviensalat
35 Minuten
Chili con carne mit Kidneybohnen, Mais und Zwiebeln
15 Minuten