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Neusten Artikel von Peter Hummel

Verneigung vor dem Spargel: Unser Redakteur beim Spargelstechen auf dem Feld

Es ist das erste heimische Gemüse im Frühjahr – und das edelste obendrein. Anbau und Ernte erfordern aber viel Geschick und einen kräftigen Rücken, wie unser Autor Peter Hummel beim Mithelfen auf dem Feld gemerkt hat.

8 Min.•Frau

Was kochen Sie heute?

Gesunde, günstige und leckere Rezepte für jeden Tag. Freuen Sie sich auf die folgenden Gerichte im März.

Frau

Neusten Rezepte von Peter Hummel

Gelbe Zucchini aus dem Ofen mit Auberginen-Füllung

Peter Hummel

55 Minuten

Gelbe Zucchini aus dem Ofen mit Auberginen-Füllung

Gebackene gelbe Zucchini, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Auberginen, Tomaten, Oliven und Feta. Ein mediterraner Gemüsetraum direkt aus dem Ofen.

7 Tage abnehmen – 1 Mal täglich kochen

Leichter fühlen, kllarer essen, ruhiger leben. Herzlich Willkommen! Dieses umfassende Programm ist nicht eine weitere Diät, sondern eine Einladung, für sieben Tage etwas ruhiger zu werden, bewusster zu essen und sich wieder leichter zu fühlen.

4 Min.•Frau

Weißkohlsalat mit Joghurt und Sonnenblumenkernen

Peter Hummel

20 Minuten

Weißkohlsalat mit Joghurt und Sonnenblumenkernen

Ein knackiger, frischer Weißkohlsalat, verfeinert mit einem cremigen Joghurt-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen. Die ideale vitaminreiche Beilage oder ein leichter Snack für zwischendurch.

Rahmgulasch mit Pilzen, Sahne und Knoblauch

Peter Hummel

110 Minuten

Rahmgulasch mit Pilzen, Sahne und Knoblauch

Zartes Rindfleisch trifft auf frische Champignons und eine cremige Sahnesoße mit feiner Knoblauchnote. Ein herzhafter Klassiker, der perfekt zu Nudeln oder Spätzle passt.

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