Neusten Rezepte von Peter Hummel
40 Minuten
Steinbutt mit Sellerie, Paprika und wildem Brokkoli
Brötchen mit Corned Beef
20 Minuten
Bratkartoffeln mit Rosmarin und frischer Mayonnaise
Goldgelbe Bratkartoffeln treffen auf das würzige Aroma von frischem Rosmarin. Serviert mit einer cremigen, selbst aufgeschlagenen Mayonnaise – ein echter Klassiker mit feiner Kräuternote.
Rote Grütze
30 Minuten
Flammkuchen mit Lauch, Birnen und Schmant
Knuspriger Teig trifft auf milden Lauch, saftige Birnenscheiben und eine cremige Schmandhaube. Die perfekte vegetarische Kombination aus Würze und Fruchtigkeit.
45 Minuten
Fischsuppe
Eine leichte, mediterrane Fischsuppe mit Kabeljau und Garnelen, verfeinert mit Fenchel, Safran und einem Schuss Weißwein. Perfekt als edle Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
30 Minuten
Gebratener Reis mit Möhren, Ingwer und frischen Sprossen
Frischkäse-Brot
32 Minuten
Linseneintopf mit Spätzle und Wiener Würstchen
15 Minuten
Obstsalat
Bunter Obstsalat aus frischen Früchten – leicht, vitaminreich und erfrischend, ideal als Dessert, Snack oder gesunder Start in den Tag.
Gemüse-Creme-Suppe
