Neusten Rezepte von Peter Hummel
Nudelsuppe mit Huhn
Knuspermüsli
Schinkenrührei auf Toast
Meerrettich-Quark
Garnelen-Suppe
40 Minuten
Kassler im Blätterteig mit Ananas und Käse
Saftiges Kassler trifft auf süße Ananas und schmelzenden Käse, goldbraun gebacken in knusprigem Blätterteig – eine raffinierte, schnelle Variation des Klassikers Toast Hawaii.
Hackspieße mit Couscous, Limetten und Paprikaschoten
50 Minuten
Röstkarotten mit Perlgraupen und Pastinaken
Ganzes Hähnchen mit gebratener Polenta und Erbsen
75 Minuten
Rote Bete aus dem Ofen mit Frischkäse und Minze
Geröstete Rote Bete trifft auf cremigen Frischkäse, knackige Walnüsse und frische Minze. Ein farbenfrohes, vegetarisches Ofengericht, das durch die Kombination aus Erdigkeit und Frische überzeugt.
35 Minuten
Petersfisch mit gegrilltem Fenchel und Tomaten
150 Minuten
Rinderlende mit Kräuter-Risotto und Senfsauce
Zartrosa gebratene Rinderlende trifft auf ein herrlich cremiges Kräuter-Risotto, vollendet durch eine würzig-pikante Senfsauce. Ein elegantes Hauptgericht für Genießer und besondere Anlässe.