Ofenfisch mit Kartoffeln und Gemüse | Rente und Co+plus

Rezepte

Ofenfisch mit Kartoffeln und Gemüse

© Foto: KI generiert mit Midjourney/Agentur2

Zutaten

1

Portion

Zutaten

2

Kartoffeln

1TL

Olivenöl

1

Zucchini

120g

weißer Fisch(z.B. Seelachs)

1Prise

Petersilie

1Prise

Salz

1Prise

Pfeffer

Zubereitung

35 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und bei 200 °C 15 Minuten vorbacken.

2Zucchini in Scheiben schneiden und dazugeben, Fisch obenauf legen.

3Weitere 15 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.

4Mit Petersilie bestreuen, mild würzen. Wer es bereits verträgt, kann mit ein paar Spritzer Zitronensaft über den Fisch geben.

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