Name: Lauch und Lachs mit Zitrone und kleinen Kartoffeln
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 pieces Lachsfilet á ca. 150 g; 800 g Kartoffeln, z.B. Drillinge; 3 Stangen Lauch; 2 pieces Zitronen; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz, Pfeffer; 2 Zehen Knoblauch, gehackt; 20 g Frische Kräuter, z.B. Dill, Petersilie

1Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.Kartoffeln waschen, halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und 20 Min. vorgaren.

2Lauch in Streifen schneiden, zu den Kartoffeln geben, Knoblauch unterheben. Lachs salzen, pfeffern, auf Lauch legen, Zitronenscheiben darauf. Weitere 15–20 Min. garen, mit Kräutern bestreuen.

Lauch und Lachs mit Zitrone und kleinen Kartoffeln

Zutaten

Nährwert pro Portion

Zubereitung

Anleitung

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