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Rezepte

Hagebutten-Mus mit Honig

© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

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Rezepte
Hagebutten-Mus mit Honig

Zutaten

4

Portion

Zutaten

1kg

Hagebutten

500ml

Wasser

150g

Honig

Zubereitung

35 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1500 Gramm ganze oder entkernte Hagebutten von Stielen und Blütenansätzen befreien.

2Die Hagebutten im Wasser 15 bis 20 Minuten sehr weich kochen.

3Dann die gekochten Hagebutten durch ein feines Sieb streichen oder
pürieren.

4Das Mus mit dem zimmerwarmen
flüssigen Honig gründlich verrühren.

5Das Mus in kleine Gläser füllen und fest verschließen. Im Kühlschrank ist
das Hagebutten-Mus etwa zwei Wochen haltbar.

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